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江南二号蛋鸭公鸭胸宽背偏，体躯较长;像黄绿色，虹彩褐色;胫、碳橘红色;喙甲、爪黄色;头部和颈上部羽毛具翠绿色光泽;前胸麻褐色;腹部羽毛达白色，具有细芦花班纹;翼羽祸色，有键羽。
母鸭身体细长，匀称紧凑，站立和行走时级干与地面呈45度角以上。头较小，颈细长。喙呈古铜色，虹彩褐色，胫蹼橘红色，通体纯麻褐色。
江南2号蛋鸭产蛋期长，产蛋率高，高产鹅在换羽期和冬季可持续产蛋。-般年产蛋280-320枚，平均蛋重69克/枚。蛋壳为青绿色的占92%，蛋壳坚固，蛋形指1.42-1.45。 饲养江南二号种蛋鸭经济效益好、见效快，进入产蛋期后平均母鸭产蛋率在95%，如果实行自由放养，饲养成本将减少60%，是广大养殖户的******品种之一。
